فلفل سبز سبزی رایجی است که در آشپزخانه های هندی به دلیل طعم تندشان استفاده می شود. فلفل سبز از نظر علمی با نام  Capsicum frutescens  شناخته می شود. تندی فلفل سبز از ماده شیمیایی به نام کپسایسین ناشی می شود. کپسایسین علاوه بر ارائه طعمی تند و تیز، مسئول … ادامه مطلب

مطالعات نشان داده اند که گنجاندن یک پیمانه دارچین در رژیم غذایی روزانه می تواند به کاهش وزن کمک کند. یک قاشق چای ‌خوری عسل و نصف قاشق چای ‌خوری پودر دارچین که به یک فنجان آب جوش اضافه می ‌شود نیز می ‌تواند به کاهش وزن و کاهش خطر … ادامه مطلب

آشپزخانه هندی بدون دانه زیره تقریبا غیرممکن است. استفاده از طعم زیره در دستور پخت هندی روندی است که برای سال ها دنبال می شود. دانه زیره میوه ای از گیاه زیره است. در هند، به سختی می توانید افرادی را پیدا کنید که طعم دانه های زیره را در … ادامه مطلب

هنگامی که برای کاهش وزن تلاش می کنید، یافتن تکنیک ‌ها و مکمل ‌های جدید برای کمک به این روند می تواند موثر باشد. در دهه‌ های اخیر، بازار مکمل ‌های مرتبط با رژیم غذایی و غذاهای خاص به شدت افزایش یافته است. یکی از مواد غذایی که اخیراً محبوبیت … ادامه مطلب

میخک آن دسته از جوانه ‌های گل خشک شده کوچکی هستند که هنگام جویدن غذا، دهان شما را با طعمی تند و تیز پر می‌ کند. با این حال، فواید میخک به قدری چشمگیر است که می توان این تندی را تحمل کرد. این ادویه که از درخت میخک به … ادامه مطلب

سرکه سیب شجره ای طولانی دارد که در هاله ای از رمز و راز پنهان شده است. یک داروی فولکلور که در بسیاری از فرهنگ ‌ها از بابلی ‌ها گرفته تا آریایی‌ ها تا جنگجویان سامورایی یافت می ‌شود، که از آن برای قدرت استفاده می‌ کردند. بیش از 2000 … ادامه مطلب

احتمالا شما نیز با افرادی مواجه شده اید که دوست دارند در سریع ترین زمان ممکن کاهش وزن زیادی را تجربه کنند. این افراد در بیشتر اوقات به جای گرفتن رژیم اصولی و ورزش، ترجیح می دهند از مکمل ها و قرص های لاغری استفاده کنند. سازندگان این محصولات وعده … ادامه مطلب

محدود کردن فواید شیر دارچین برای سلامتی به چند کلمه غیرممکن است. شیر دارچین یکی از ساده ترین نوشیدنی هایی است که می توانید تهیه کنید. شیر دارچین نوشیدنی است که در افزایش تراکم استخوان بسیار مفید است که به نوبه خود به پیشگیری از آرتروز کمک می کند. همچنین … ادامه مطلب

امروزه می توان به راحتی از آخرین روند تغذیه سالم خبردار شد اما تغذیه خوب واقعا چه ویژگی هایی دارد؟ تغذیه خوب در واقع انتخاب مداوم غذاها و نوشیدنی های سالم است. با پیروی کردن از الگو های تغذیه سالم، می توانید هم از غذاها و نوشیدنی ها لذت ببرید … ادامه مطلب

اگرچه حذف وعده شام ممکن است به‌عنوان راهی سریع برای کاهش وزن به‌نظر برسد، اما در درازمدت نه تنها استراتژی مناسبی برای کاهش وزن نیست، بلکه حتی می‌تواند به افزایش وزن منجر شود. در پژوهشی که ژانویه 2021 در مجله “تغذیه” منتشر شد، مشخص شد که نخوردن شام یکی از … ادامه مطلب