میوه عناب که به خرمای قرمز یا چینی نیز معروف است، میوه بومی آسیای جنوبی است اما در سراسر جهان محبوب شده است. این میوه های گرد کوچک با یک گودال حاوی دانه روی درختچه ها یا درختان گلدار بزرگ رشد می کنند. هنگامی که عناب می رسد، قرمز تیره … ادامه مطلب

چای سبز به دلیل ترکیبات غنی از مواد مغذی و آنتی اکسیدانی با چندین فواید سلامتی از جمله کاهش وزن مرتبط است. در حالی که چای سبز اخیراً در غرب محبوبیت پیدا کرده است، چای سبز مدت ‌هاست در طب سنتی چینی برای درمان بسیاری از بیماری ‌ها از سردرد … ادامه مطلب

برآوردها حاکی از آن است که حدود نیمی از بزرگسالان هر سال تلاش می کنند وزن خود را کاهش دهند. جدای از رژیم غذایی، ورزش کردن یکی از رایج ترین استراتژی هایی است که توسط کسانی که سعی در کاهش وزن اضافی دارند استفاده می کنند. کالری می سوزاند و … ادامه مطلب

نمک یکی از رایج ترین ادویه ها است. در حالی که استفاده از آن در حد اعتدال معمولاً نگران کننده نیست، مصرف بیش از حد نمک با فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی مرتبط است. بسیاری از افراد مبتلا به بیماری های مزمن باید نمک را کاهش دهند و … ادامه مطلب

همیشه وقتی صحبت از چربی می شود، ما به یاد چربی های مضر، روغن های نباتی و ترس از بیماری هایی مثل سکته قلبی میفتیم اما آیا واقعا همه چربی ها مضر و آسیب زننده اند؟ در چند دهه اخیر بسیاری از مردم از چربی ها می ترسند و سعی … ادامه مطلب

سماق یک ماده محبوب در غذاهای مدیترانه ای و خاورمیانه است. علاوه بر این، مردم از آن برای درمان در گیاهان دارویی استفاده می کنند. اگر تا الان این ادویه به خصوص را امتحان نکرده اید، پیشنهاد می کنیم حتما ترکیب این ادویه را با ماست و یا کباب امتحان … ادامه مطلب

احتمالاً با ویتامین B6 و B12 آشنایی دارید، اما آیا می دانستید که در واقع هشت ویتامین B وجود دارد؟ این ویتامین ها به انواع آنزیم ها کمک می کنند تا وظایف خود را انجام دهند، از آزادسازی انرژی از کربوهیدرات ها و چربی گرفته تا تجزیه اسیدهای آمینه و … ادامه مطلب

از لحظه ای که غذا را در دهان خود قرار می دهید، دستگاه گوارش شما شروع به کار می کند. دستگاه گوارش شما مراحل بسیاری را برای تجزیه غذاهایی که می خورید و هضم ویتامین ها، مواد معدنی، کالری ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین های مورد نیاز شما … ادامه مطلب

افراد بخش قابل توجهی از وقت خود را عموما در محل کار می گذرانند . تقریباً یک سوم از روزهای کاری هفته خود را در دفتر می گذرانند ,دقیقا یک سوم وعده های غذایی آنها در ساعات اداری صرف می شود. با این اعداد ، ارزش ترویج تغذیه سالم و … ادامه مطلب

ویتامین D که گاهی اوقات به آن لقب “ویتامین آفتاب” نیز می دهند چرا که بدن شما آن را از کلسترول تولید می کند که این کلسترول از طریق پوست شما در معرض نور خورشید تولید می شود. ویتامین دی اخیراً به دلیل نقشش در سلامت سیستم ایمنی، به ویژه … ادامه مطلب